Network
BANJARNEGARAKU.COM - Pencegahan stunting dapat dilakukan dengan cara yang mudah ditemukan di sekitar kita. Tak perlu mahal, pencegahan stunting bisa dilakukan dengan mengolah bahan makanan yang murah meriah.
Stunting adalah masalah kurang gizi kronis yang disebabkan oleh kurangnya asupan gizi dalam waktu yang cukup lama, sehingga mengakibatkan gangguan pertumbuhan pada anak yakni tinggi badan anak lebih rendah atau pendek (kerdil) dari standar usianya.
Baca Juga: Cara Buat Wajah Glowing, Perempuan Banjarnegara Wajib Tahu Biar Cantiknya Permanen
Hal ini biasanya terjadi pada 1000 hari pertama kehidupan (HPK) dan apabila tidak tertangani maka akan berpengaruh terhadap tingkat kecerdasan anak dan status kesehatan pada saat dewasa.
Salah satu faktor penyebab terjadinya stunting adalah rendahnya tingkat asupan gizi baik pada ibu hamil maupun anak. Penting untuk memperhatikan angka kecukupan gizi (AKG) dalam menyusun menu harian untuk mencegah stunting.
Ada beberapa bahan makanan murah meriah dan mudah didapatkan di sekitar kita, yaitu:
1. Tempe dan Tahu
Makanan berbahan dasar kedelai. Dengan kandungan protein setiap 100 gram, tempe kurang lebih sebesar 14 gram dan tahu sebesar 10,9 gram.
