½ sendok teh gula pasir
Baca Juga: Resep kampungan: Daging Kelem Manis dan Empuk
Cara membuat:
- Sisir jagung dari tongkolnya tipis – tipis
- Letakkan pada cobek, tekan-tekan denga ulekan agar sedikit hancur
- Campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, daun seledri, udang, telur dan terakhir tepung terigu.
- Aduk sampai rata
- Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang.
- Goreng sesendok demi sesendok atau dicetak biar bagus bentuknya.
- Goreng hingga warna coklat kekuningan
- Angkat dsn tiriskan
- Sajikan selagi hangat
Demikian informasi tentang resep kampungan: perkedel jagung , teman makan dan cemilan di setiap saat.***