Network
BANJARNEGARAKU.COM - Produk Modified Cassava Flour (Mocaf) didukung penuh oleh Menteri Perdagangan RI Zulkifli Hasan agar mampu bersaing dengan gandum.
Pernyataan tersebut disampaikan Zulkifli Hasan saat menghadiri gerakan nasional pengendalian inflasi pangan di Pendapa Dipayudha Adigraha Banjarnegara pada Jumat 4 November 2022.
"Mocaf bisa menjadi produk subtitusi untuk mengatasi ketergantungan pada impor gandum," ujarnya.
Lebih jauh dia menjelaskan, di Banjarnegara ada produk kreatif anak muda yaitu Mocaf, terbukti tepung berbahan baku singkong tersebut mampu menyerap hasil pertanian.
Baca Juga: Mendag Zulkifli Hasan Berencana Berikan Subsidi Harga Mocaf
Selain itu, Mocaf juga terbukti efektif dalam rangka untuk mengurangi impor atau ketergantungan terhadap gandum.
Dalam kesempatan tersebut Mendag Zulkifli Hasan juga berencana dan menegaskan akan memberikan subsidi untuk produk Mocaf agar mampu bersaing dengan gandum.
"Harga tepung Mocaf saat ini berkisar Rp15 ribu per kilogramnya, atau lebih tinggi dibandingkan dengan harga tepung gandum," lanjut Mendag.
Untuk itu pemerintah pusat dan daerah akan mensubsidi harga sebesar Rp3 ribu sehingga dipasaran harganya berkisar Rp12 ribu.
