Network
- Suhu antara 10-25 derjat C (sejuk).
- Tidak meninggalkan endapan.
Syarat kimiawi:
- Tidak mengandung bahan kimiawi yang mengandung racun.
- Tidak mengandung zat zat kimiawi yang berlebihan.
- Cukup yodium.
- pH (derajat keasaman) air antara 6,5 – 9,2.
Syarat mikrobiologi
- Tidak mengandung kuman-kuman penyakit seperti disentri, tipus, dan kolera.
