BANJARNEGARAKU.COM - Kali ini kita akan menyajikan informasi mengenai bakso daging sapi Pak Misno, emmmm... rasanya nyami banged, krasa daging sapinya mak nyus.
Untuk warga Banjarnegara, khususnya seputaran Klampok atau Kecamatan Purwareja Klampok, pasti sudah tak asing lagi dengan pedagang bakso satu ini, memiliki nama Pak Misno warga Desa Kaliwinasuh ini sudah jualan bakso selama 23 tahun'an, usia yang tergolong cukup senior sebagai pedagang bakso.
Sejak tahun 2000 Pak Misno berjualan bakso daging sapi, dulu menggunakan gerobak, namun saat ini sudah bertranformasi menggunakan sepeda motor, dengan gerobak khas warna hijau.
Baca Juga: Camat Purwareja Klampok Berikan Motivasi Kepada Calon Pasukan Pengibar Bendera Upacara HUT Ke-78 RI
Warga Desa Kaliwinasuh RT 2 RW 8 ini setiap harinya berkeliling menjual bakso dagangannya, di sekitar tempat tinggalnya.
"Keliling pake motor mas sekarang, ya sekitar Kecamatan Purwareja Klampok, paling sampe ke Panggisari, Blimbing, atau menerima orderan (pesanan lain kecamatan)," jelasnya kepada Banjarnegaraku.com.
Pak Misno mengungkapkan, untuk perkantoran dan sekolah-sekolah di Kecamatan Purwareja Klampok rata-rata menjadi langganan baksonya.
Kuas bakso yang khas, rasa daging sapi tyang terasa, dengan campuran mie kuning dan mie putih, membuat lidah para pelanggannya menjadi ketagihan untuk membeli lagi baksonya.
Baca Juga: Hebat! 3 Siswa SMAN 1 Purwareja Klampok Masuk Finalis Kakang Mbekayu Duta Wisata Banjarnegara 2023
Untuk satu porsi, bakso daging sapi Pak Misno ini seharga Rp 11 ribu, atau sesuai pesanan.
"Untuk harga normal 1 porsi 11 ribu rupiah, karena kita jualannya keliling ya kadang sesuai pesanan mas, tergantung mau pesan berapa, di Desa kan tidak semua beli 1 porsi, pokoknya sesuai pesanan kita berikan," tambahnya.
Dalam sehari Pak Misno menungkapkan, bisa menghabiskan bakso 3 sampai 4 kilo.
"Ya ngak nentu mas, kadang 3 kilo, kadang 4 kilo," tambahnya.
Salah satu pembeli, Heri Subandi seorang PNS di Kecamatan Purwareja Klampok, saat menikmati bakso daging sapi Pak Misno di lapangan BLK Klampok mengungkapkan jika rasa baksonya sangat recomended.
"Baksone enak, empuk, rasa daginge mak nyus, cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin, orang Klampok mesti pada kenal Pak Misno, jualan baksone sudah lebih dari 20 tahun," ungkapnya.
Itulah sekilas mengenai bakso daging sapi Pak Misno, penjual bakso yang sering berkeliling di seputaran Kecamatan Purwareja Klampok, dirinya juga siap menerima pesanan, baik hajatan, pengajian, maupun lainnya.***