Network
Siswa kelas X memproduksi masakan dan minuman berbagai menu yang bervariasi dengan berbagai nama produksi unik dan menarik kreasi siswa.
Nama-nama produksi makanan dan minuman kelas saat Gelar Karya Kelas X diantaranya, Sweet Towel, Sweet Towel Lemon Tea, Chagio Spring Roll, Infused Water, Best Combo, Pochima Cheese, Fruity Yogurt Jell, Sushi Lho, Kebab Bulking, Vegan Kebab, Fruits Kebab, Dimyum, Paket Hemat Nuggets.
Salah satu peserta Gelar Karya Kelas X, Nayla Putri kelas X 10 mengaku sangat senang dengan kegiatan tersebut namun merasa capek dan lelah karema sudah sejak awal proses mempersiapkan segala sesuatu bersama kelompoknya.
Nayla dan kelompoknya memproduksi Chicken Garlic Butter Chillin, dan es kuwut.
Lebih lanjut, dia menjelaskan proses pembuatan Chicken Garlic Butter Chillin.
"Bahanya ayam, tepung Chillin, panir putih, dimarinasi, dimasukan ke tepung basah, di adonan 1 ayam fillet dikasih 8 sendok terigu, 6 sendok tepung maizena, tepung serba guna, bumbu utama bawang putih, bawang Bombay, dikasih sedikit cabe merah. Sebelum bumbu bawang digoreng dg margarin, masukan bumbu saori saos tiram, dikasih air dikit," jelasnya.
Sementara itu, Waka Kurikulum SMAN 1 Banjarnegara, Aprilia Eka Setyawati,S.S. menjelaskan dengan adanya kegiatan Gelar Karya Projek P5 ini untuk memberikan bekal kepada siswa terutama mempersiapkan siswa belajar memulai usaha tanpa harus menunggu siswa lulus sekolah.
"Apalagi belum tentu semua siswa melanjutkan ke perguruan tinggi dengan belajar berwirausaha diharapkan siswa bisa membuka usaha sendiri pascalulus sekolah. Adapun tindak lanjut dari kegiatan ini tidak hanya berhenti saat gelar karya, tapi diharapkan memanfaatkan Cafe Literasi Pustaka Cendekia Smansabara siswa bisa PO pesen makanan dan minuman di hari biasanya," jelasnya.
"Kegiatan ini juga untuk mengasah keuletan tidak mudah menyerah memanfaatkan peluang usaha apapun yang sesuai dengan kemampuan dan kompetensi siswa," imbuhnya.***
