BANJARNEGARAKU - Jika Anda tidak doyan jengkol maka rugi besar, karena banyak sekali manfaat konsumsi jengkol.
Jengkol banyak dihindari karena baunya yang menyengat. Tapi taukah Anda jika jengkol ini banyak manfaat untuk kesehatan?
Yuk simak, berbagai manfaat jengkol bagi kesehatan agar tidak rugi. Mulai mencegah diabetes hingga jaga kesehatan jantung.
Baca Juga: Kasus Desa Wadas Ganjar Pranowo Miliki Tiga PR Soal HAM
Dikutip Jurnal Gaya dari kanal YouTube Tips Cantik, ternyata jengkol memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan.
Berikut ini 5 manfaat jengkol yang luar biasa bagi kesehatan karena kandungan yang ada di dalamnya:
1. Mencegah Diabetes
Tak banyak yang tahu kalau jengkol dapat mencegah timbulnya penyakit diabetes.
Baca Juga: Kawasaki W175 Modifikasi Scrambler ala Presiden Joko Widodo
Hal itu karena di dalam jengkol terdapat zat rahasia yang tidak ditemukan pada makanan lain.
Zat tersebut adalah asam jengkolat yang berupa kristal yang tidak larut oleh air.
Zat itulah yang diklaim bisa mencegah diabetes.
Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 8 Kelas 5 SD MI Halaman 38 39 Manfaat Lingkungan Sungai
Meski demikian, jengkol tidak dianjurkan untuk penderita gangguan ginjal karena dikhawatirkan ginjal tidak mampu menyaring asam jengkolat pada jengkol yang berupa kristal.
2. Membasmi Radikal Bebas
Jengkol mempunyai beberapa jenis vitamin, seperti: vitamin a, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C.
Vitamin A dan C berperan sebagai antioksidan yang ampuh untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 8 Kelas 5 SD MI Halaman 36 37 Tangga Nada Mayor
Selain itu vitamin A dalam jengkol bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
3. Memperkuat Tulang dan Gigi
Jengkol juga mengandung kalsium dan fosfor.
Dua zat ini sangat bermanfaat untuk tulang dan gigi.
Baca Juga: Kunci Jawaban Kelas 5 SD MI Tema 8 Halaman 31 32 33 Jenis Usaha Masyarakat di Lingkunganku
Fungsi dari kalsium dan fosfor adalah dapat mencegah tulang keropos.
4. Mencegah Anemia
Jengkol kaya akan zat besi, dimana zat besi ini sangat berperan untuk mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel-sel darah merah dalam tubuh.
Jika tubuh kekurangan zat besi, produksi sel-sel darah merah akan berkurang.
Akibatnya, suplai oksigen dan zat-zat makanan yang dibutuhkan seluruh sel tubuh akan berkurang.
Baca Juga: Cek Fakta Dibalik Uang Pecahan Rp75 Ribu yang Katanya Bisa Bikin Kaya Mendadak, Anti Dipalsukan
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Jengkol memiliki kandungan antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh dan kesehatan jantung.
Sifat antioksidan salah satunya dapat mencegah radikal bebas dan racun dalam tubuh.
Jadi, tidak heran kalau jengkol mampu menjaga kesehatan jantung dan memperlancar aliran darah ke jantung.
Baca Juga: Patut Dicontoh! Karang Taruna Desa Kaliwungu Mandiraja Gemar Bedah Rumah dan Bantu Warga Sakit
Meski memiliki berbagai manfaat yang dipaparkan di atas, jengkol juga mempunyai efek samping bagi penderita gangguan ginjal.
Jadi, untuk para penderita gangguan ginjal lebih baik hindari mengkonsumsi jengkol karena mengandung asam jengkolat.
Mengkonsumsi jengkol juga harus dibatasi, yaitu 3-10 gram per hari untuk orang yang mengkonsumsinya setiap hari.
Demikian tentang kandungan jengkol dan manfaatnya untuk kesehatan.
Artikel ini sebelumnya tayang dengan judul Inilah 5 Manfaat Jengkol yang Luar Biasa, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Jantung di jurnalgaya.pikiran-rakyat.com*** (Deasy Rafianty/Dini Yustiani/jurnalgaya.pikiran-rakyat.com)