BANJARNEGARAKU - Kali ini kita akan berbagi resep dan cara membuat ayam bakar taliwang , referensi menu berbuka puasa.
Resep kali ini dijamin berbeda dari lainya dan mudah untuk dibuat, berikut kita sajikan resep dan cara membuat ayam bakar taliwang, referensi menu berbuka puasa.
Pastinya resep ayam bakar taliwang ini bisa bikin nagih deh pastinya, resep dan cara membuat ayam bakar taliwang berikut ini bisa di praktekan di dapur rumah kalian sendiri.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Semur Daging Sapi, Referensi Menu Sahur dan Berbuka Puasa
Berikut resep dan cara membuat ayam bakar taliwang selengkapnya.
Bahan:
-500 gr Ayam
-1 buah Jeruk nipis
-1 sdm Minyak goreng
-2 sdt Gula merah
-1 sdt garam
-7 sdm minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Gepuk Sambal Merah, Referensi Menu Berbuka Puasa
Bahan bumbu halus:
-8 buah Cabai merah
-10 buah Cabai rawit (menyesuaikan)
-7 butir Bawang merah
-3 butir Bawang putih
-1 buah Tomat besar
-1 sdt Terasi
-2 cm Kencur
-2 butir Kemiri
Baca Juga: Resep Seblak, Makanan Favorit Ciwi-ciwi Dikala Ngambek
Cara membuat:
1. Lumuri ayam degan perasan jeruk nipis dan minyak goreng, diamkan selama 30 menit, hal tersebut dimaksudkan agar ayam tidak amis.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam, tambahkan air sekitar 1,5 liter, gula merah, garam, lalu masak dengan mengungkepnya sampai air menyusut.
3. Kemudian bakar ayam diatas grill atau teflon sambil sesekali diolesi dengan bumbunya, bakar hingga matang, sajikan.
Itulah resep dan cara membuat ayam bakar taliwang, referensi menu berbuka puasa, yang bisa dibuat di dapur rumah kalian sendiri, dijamin bikin nagih, selamat mencoba.***