BANJARNEGARAKU - Berikut resep palm cheese cookie yang manis dan gurih, cocok banget buat jadi referensi isi toples pas lebaran.
Palm cheese cookies adalah kue kering isi keju yang dan dibaluri dengan gula aren, untuk rasanya tak perlu ditanyakan.
Rasa manis dari palm sugar (gula aren), dan rasa gurih dari keju membuat cookie ini jadi favorit.
Baca Juga: Tips Tetap Sehat Selama Puasa, Salah Satunya Hindari Makanan Berminyak
Dikutip Banjarnegaraku.com di kanal YouTube Luvita Ho, berikut resep palm cheese cookies, yang wajib kamu coba dan bisa dijakian referensi isi toples pas lebaran.
Bahan:
- 150 gr mentega tawar
- 25 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 55-60 gr keju parut
- 190 gr tepung terigu protein sedang
- 25 gr susu bubuk
- 20 gr tepung maizena
- 2 cubit garam
- 1/2 Sdt vanilla extract
- Gula aren secukupny untuk baluran
Baca Juga: Resep Kue Bawang Mama Fuji, yang Gurih dan Enak Jadi Rebutan Keluarga Asix
Cara membuat:
1. Campurkan mentega tawar, garam, vanilla, dan gula halus samapi creamy dan pucat.
2. Lalu masukkan kuning telur, aduk sampai rata.
3. Setelah itu masukkan keju parut, lalu aduk.
4. Masukkan tepung maizena, susu bubuk, dan tepung protein sedang. Aduk perlahan sampai tercampur rata dan membentuk adonan.
5. Tutup adonan menggunakan plastik, kemudian simpan didalam kulkas selama 10 menit. Hal ini dilakukan agar setelah dipanggang, adonan akan lebih crunchy dan bagus.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Seblak Khas Bandung, Dijamin Empuk dan Lezat, Referensi Menu Berbuka Puasa
6. Bagi adonan seberat 7-8 gram atau sesuai selera, bentuk bulat adonan, kemudian sedikit dipipihkan. Lalu baluri dengan palm sugar atau gula aren.
7. Panggang adonan sengan suhu 150 derajat celcius, selama 30-35 menit. Angkat lalu siap disajikan.
Baca Juga: Dikabarkan Dekat dengan Tiara Andini, Alshad Ahmad Bikin Netizen Patah Hati
Itulah resep palm cheese cookie, perpaduan rasa manis dan gurih dijamin nagih, referensi isi toples lebaran. Selamat mencoba.***