Ikan Fillet Renyah yang Rendah Kalori, Menu Pas Saat Berbuka Puasa, Coba Resep Berikut Ini...

BANJARNEGARAKU.COM - Umat Muslim saat ini sedang menjalankan ibadah puasa Ramadhan, untuk mencari keberkahan pahala dari Allah.

Sedangkan bulan puasa Ramadhan selalu menjadi momen indah tak terlupakan karena hampir sebagian besar kegiatan dilakukan bersama keluarga, salah satunya adalah menyiapkan hidangan untuk berbuka puasa.

Baca Juga: Jelang Lebaran, Bupati Tiwi dan Forkompinda Bahas 5 Persoalan Ini

Berbuka puasa alangkah baiknya dilakukan dengan menyantap hidangan yang sehat, bergizi, dan rendah kalori agar kesehatan tetap terjaga. Salah satunya adalah ikan fillet renyah yang hanya mengandung sekitar 150 kalori.

Dilansir Banjarnegaraku.com dari Pikiran-Rakyat.com pada 25 Maret 2023, Resep Ikan Fillet Renyah yang Rendah Kalori, Cocok Disajikan Saat Berbuka Puasa.

Berikut resep hidangan sehat yang rendah kalori untuk disajikan saat berbuka puasa.

Baca Juga: Bupati Tiwi Instruksikan Kesiapan Semua Sektor Sambut Pemudik

Ikan fillet renyah bahan-bahan:

- 1/2 kilo ikan fillet yang diiris

- 1 bawang besar

- 2 paprika (salah satunya bisa menggunakan cabai untuk sensasi pedas)

- 5 siung bawang putih

- 1 butir telur

- 1 sendok makan jus lemon

- 1 cangkir remah roti

- ketumbar hijau (sesuai keinginan)

- garam, merica, dan jintan (sesuai keinginan)

Cara pembuatan:

1. Proses bawang, paprika hijau, dan ketumbar dalam food processor.

2. Kemudian, tambahkan campuran bahan-bahan tadi ke ikan dan tambahkan jus lemon, lalu diamkan selama 15 menit.

Baca Juga: Warga Beji Banjarnegara Gelar Donor Darah Malam Hari, Amankan Stock di Bulan Ramadhan

Baca Juga: Presiden Jokowi Lantik Dito Ariotedjo sebagai Menpora ke-14, Menpora Termuda Sepanjang Sejarah Indonesia

3. Kocok telur di wadah dan sediakan remah roti di wadah lainnya.

4. Celupkan ikan ke dalam telur yang telah dikocok kemudian baluri ikan dengan remahan roti. Pastikan ikan tertutup remahan roti dengan sempurna.

5. Setelah itu, simpan ikan ke dalam freezer selama satu jam.

6. Masak ikan dalam oven setelah menaburkan minyak di atas loyang, masak dengan api sedang selama 15 menit hingga berubah menjadi keemasan.

Baca Juga: Menpora yang Baru Dito Ariotedjo Dilantik, Menjadi Paling Muda di Kabinet Jokowi

7. Sajikan ikan dengan nasi merah dan hiasi dengan taburan ketumbar.

Demikian resep hidangan berbahan dasar ikan fillet yang renyah dan rendah kalori, yang bisa Anda sajikan saat berbuka puasa bersama dengan keluarga di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***