Network
Bumbu halus:
10 buah bawang merah, 5 buah bawang putih, 15 buah cabai merah besar atau 20 cabai keriting, 10 buah cabai rawit merah, 2 cm jahe, 8 buah kemiri, 1 sendok teh ketumbar sangrai, 3 cm kunyit, ½ sendok teh jintan, dan minyak goreng secukupnya.
Bahan pelengkap:
800 gr daging sekel potong dan 500 gr ubi jepang kupas potong.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Shabu-Shabu, Makanan Jepang yang Enak dan EkonomisBaca Juga: Resep dan Cara Membuat Shabu-Shabu, Makanan Jepang yang Enak dan Ekonomis
Bahan aromatik:
2 batang serai, 2 jempol lengkuas, 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 100 gr kelapa sangrai (opsional).
Bahan lainnya:
210 ml santan kental, air secukupnya, kaldu sapi sesuai selera, dan ¼ sendok teh gula (opsional).
Baca Juga: Resep Masakan ala Anak Kost, Cuma Pakai 2 Bahan Saja Dijamin Enak dan Bikin Kenyang
