Network
- Garam
Setelah bahan terkumpul, saatnya menuju ke proses.
Tahap 1
Minyak goreng dipanaskan di dalam wajan. Kemudian goreng telur ceplok, setelah matang lalu tiriskan.
Tahap 2
Menumis, pertama tuangkan minyak goreng sekitar 50 mili pada wajan dan biarkan sampai panas dengan api sedang.
Baca Juga: Sering Makan Mi Instan Tanpa Takut Bahaya Kesehatan, Ini Kata dr Zaidul Akbar
Kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah untuk ditumis, pastikan bawang putih dan merah ditumis hingga menjadi agak layu.
Kemudian masukkan cabai rawit, tumis dengan mencampur bersama bawang yang sebelumnya. Pastikan cabai rawit dan bawang mengeluarkan aroma harum.
Selanjutnya, masukkan bawang bombay potongan hingga berubah layu dan beraroma harum. Setelah itu menuju ke tahap 3.
Tahap 3
Setelah ditumis semua, kini saatnya membuat kuah. Tuangkan air kurang lebih sekitar 500 mili (sesuai selera) dan campur dengan bahan yang tadi ditumis.
Biarkan agak mendidih, setelah itu tambahkan lada secukupnya dan biarkan hingga mendidih.
