Network
2 simpul daun pandan
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Es Keren, Referensi Minuman Berbuka Puasa
Cara membuat:
1. Unti kelapa : masak air, gula pasir dan pandan sampai gula larut, kemudian masukan kelapa parut, beri sedikit pewarna makanan, masak sampai air asat, aduk terus agar tidak gosong, setelah matang angkat sisihkan.
2. Bahan kulit : Campur semua bahan, kocok dengan whisk, jangan sampai ada yg bergerindil, atau lebih baik disaring biar lebih bagus.
3. Panaskan teflon anti lengket diatas api sedang cenderung kecil, biarkan teflon benar-benar panas agar lubang kecil-kecil khas dadar gulung bisa terlihat, tidak usah dioles apapun, tuang adonan kulit sebanyak satu sendok sayur, lakukan sampai habis.
4. Sementara menunggu kulit berikutnya matang, isikan 1 sdm unti kelapa diatas kulit yang sudah matang, lipat kemudian gulung, lakukan sampai habis.
5. Dadar gulung siap dinikmati.
Itulah resep dan cara membuat dadar gulung, referensi takjil buka puasa, yang bisa dibuat di dapur rumah kalian sendiri, dijamin bikin nagih, selamat mencoba.***
