Network
- Greek Yoghurt
Lemak penting untuk kesehatan otak, kata Laura Lagano, RD. Greej. Yoghurt penuh lemak yang memiliki lebih banyak protein. Selain itu dapat membantu menjaga sel-sel otak dalam kondisi yang baik untuk mengirim dan menerima informasi.
Cara Menyajikannya: Kemas greek yogurt dalam makan siang dengan campuran yang menyenangkan sepertii sereal dengan setidaknya 3 gram serat, dan blueberry untuk dosis nutrisi yang disebut polifenol. Atau berikan saat waktunya mengemil.
- Sayuran hijau
Sayuran hijau penuh dengan folat dan vitamin. Misalnya bayam dan kangkung dikaitkan dengan kemungkinan lebih rendah terkena demensia di kemudian hari.
Cara Menyajikannya: Bisa dimasak seperti biasa atau mungkin ingin mencoba beberapa ide berbeda, seperti bayam atau kangkung menjadi smoothie untuk waktu ngemil, Tambahkan bayam ke omelet, atau buat keripik kale.
- Ikan
Ikan adalah sumber vitamin D dan omega-3 yang baik, yang melindungi otak dari penurunan keterampilan mental dan kehilangan ingatan. Salmon, tuna, dan sarden semuanya kaya akan omega-3.
Baca Juga: 8 Doa Pendek yang Pahalanya Dahsyat dan Tidak Main-main
"Semakin banyak omega-3 yang bisa kita dapatkan ke otak, semakin baik fungsinya dan semakin baik anak-anak dapat fokus," kata Bonnie Taub-Dix, RD, penulis Read It Before You Eat It.
Cara Menyajikannya: Panggang dan tawarkan anak saus untuk dicelupkan, tambahkan ikan ke taco, atau buat sandwich tuna.
- Kacang dan Biji
Dikemas dengan protein, asam lemak esensial, vitamin, dan mineral, kacang-kacangan dan biji-bijian dapat meningkatkan suasana hati dan menjaga sistem saraf tetap terkendali.
Cara Penyajiannya: Selalu ada selai kacang yang bisa dioleskan ke roti. Atau mengemil biji bunga matahari kaya akan folat, vitamin E, dan selenium, serta aman untuk zona bebas kacang.
