Network
- 150 gram cabai hijau tanjung
- 30 gram cabai rawit hijau
- 6 siung bawah putih
- 9 siung bawang merah
- 4-5 sdm minyak
- 5 lembar daun jeruk
- 1,5 sdm saus tiram
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 50 ml air
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Korea Selimut Telur, Rasanya Dijamin Lezat dan Nikmat Sehat
Nah ini cara membuatnya:
1. Buang bagian mata, tulang cumi dan bagian keras lainnya, potong-potong kemudian bilas dengan air.
2. Didihkan air, masukkan cumi, daun jeruk dan garam, kemudian masak selama 10-15 menit.
3. Cincang bawang putih, bawang merah, cabai hijau.
4. Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai yang sudah dicincang.
5. Masukkan daun jeruk dan cabai rawit, jika ingin terasa lebih pedas cabai rawitnya bisa dicincang atau dihaluskan terlebih dahulu.
6. Masukkan saus tiram, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk sampai merata.
7. Tambahkan air, masak hingga meresap. Cumi cabai hijau siap disajikan.
