1. Teh Berubah dari Makanan menjadi Minuman
1500 tahun yang lalu teh berubah cara pengkonsumsiannya dari dimakan menjadi minuman saat orang-orang menyadari bahwa kombinasi panas dan uap bisa menciptakan berbagai rasa yang berbeda dari dedaunan teh.
Baca Juga: Siap! Dinhub Purbalingga Pastikan Keamanan Angkutan Lebaran 2023
2. Awal Mula adanya Matcha
Setelah berganti dari makanan menjadi minuman ratusan tahun kemudian penyuguhan teh berubah menjadi teh yang dikeringkan, kemudian dikemas dengan padat dan ditumbuk. Kemudian bubuknya dicampur dengan air panas dan jadilah Muo Cha atau yang kita kenal dengan Matcha.
https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4552716111294309
Matcha menjadi sangat populer dan menciptakan budaya yang baru dan unik. Matcha menjadi objek buku atas rasa yang enak, menjadi minuman favorit raja, kemudian menjadi media bagi seniman untuk menggambar diatas buih teh. Hal ini sama dengan seni ekspreso yang sekarang kita temukan di choffee shop.
Baca Juga: Senator Abdul Kholik Dukung Pesantren Tahfidz MAJT Ciptakan Penghafal Al-Qur'an
3. Masuknya Tanaman Teh ke Jepang
Tanaman teh masuk ke Jepang pada abad ke 9 oleh seorang petapa biara. Dari sinilah orang Jepang mengembangkan ritual khas untuk minum teh. Lalu pada abad ke 14 di Dinasti Ming, raja Tiongkok saat itu mengubah standar dari teh bubuk menjadi teh berbentuk dedaunan.