Kelebihannya daging akan terasa guruh dan sedikit manis karena pengaruh dari air kelapa.
Semakin muda air kelapa yang digunakan , maka rasanya semakin manis dan rasa asam hanya sedikit.
Untuk mendapatkan rasa manis ini, gunakan air kelapa muda.
Semakin muda, air kelapa akan makin manis dengan rasa asam hanya sedikit. Sebaliknya semakin tua akan terasa lebih banyak asamnya.
Demikian informasi tentang rebus daging kurban dengan air kelapa, daging empuk dan gurih.***