Network
BANJARNEGARAKU.COM - Dalam berbuka puasa, mencari menu yang sederhana namun lezat bisa menjadi tantangan tersendiri.
Salah satu resep yang patut dicoba adalah Tahu Siram Cabai Bawang.
Dengan cita rasa pedas dan gurih, hidangan ini pastinya akan memanjakan lidah para pencinta masakan Indonesia.
Baca Juga: 3 Tahun Tiwi - Dono Mbangun Purbalingga, Inilah Daftar Deretan Prestasinya....
Berikut ini resep dan cara membuat Tahu Siram Cabai Bawang yang simpel dan cepat, dilansir dari laman resmi Briliofood.
Bahan-bahan:
1/2 tahu cina besar
3 sendok makan teri medan
Minyak untuk menggoreng
Bumbu iris:
3 buah cabai merah besar, buang biji
15 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay ukuran kecil
10 siung bawang merah
2 batang daun bawang
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Mulai 1 Maret 2024, Tarif Listrik PLN Harganya Bakal Naik, Berikut Daftarnya....
Cara membuat:
1. Cuci bersih tahu lalu iris tipis. Goreng hingga berkulit garing. Sisihkan di piring saji.
2. Bilas ikan teri medan lalu goreng hingga garing. Sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, lalu masukkan semua bumbu lainnya. Masak hingga harum.
4. Masukkan ikan teri, beri sejumput garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat dan siram di atas tahu. Sajikan.
Saat menjalankan ibadah puasa, momen yang paling ditunggu-tunggu adalah saat berbuka.
Dengan Tahu Siram Cabai Bawang yang simpel ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat dan bergizi untuk memulihkan energi setelah seharian menahan lapar dan haus. Selamat mencoba!***
