Resep Kampungan: Gulai Nangka Kuah Tetelan

2 lembar daun salam

1 potong lengkuas, memarkan

300 cc santan dari ½ butir kelapa

Bumbu yang dihaluskan:

2 sendok teh ketumbar, sangrai

½ sendok teh jinten, sangrai

5 butir kemiri sangrai

8 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 sendok teh garam