Network
a. Amilase berfungsi memecah molekul pati menjadi gula.
b. Protease berfungsi memecah protein.
c. Lipase berfungsi memecah lemak menjadi molekul lebih kecil.
d. Pepsin yang berfungsi mengubah protein menjadi asam amino.
Jawaban: d
Pembahasan:
Enzim yang berada di usus halus adalah:
1) Amilase berfungsi memecah molekul pati menjadi gula. Gula dicerna menjadi glukosa oleh enzim lain. Glikosa diserap ke dalam sirkulasi darah tubuh. Amilase diproduksi di kelenjar liur, pankreas, dan usus halus.
2) Protease berfungsi memecah protein dalam tubuh atau bagian tubuh lainnya seperti kulit. Protease diproduksi di lambung dan pankreas.
3)Lipase berfungsi memecah lemak menjadi molekul lebih kecil yang disebut asam lemak dan gliserol. Jenis lipse juga terdapat dalam ASI untuk membantu bayi lebih mudah mencerna molekul lemak saat menyusui. Lipase diproduksi di pankreas dan usus kecil.
Sedangkan enzim pepsin terdapat di lambung. Enzim yang terdapat di lambung adalah:
1) Pepsin berfungsi mengubah protein menjadi asam amino.
2) Enzim renin berfungsi mengubah protein menjadi kasein.
3) HCl (asam klorida) berfungsi memecah protein serta melawan virus dan bakteri yang masuk melalui sistem pencernaan.
