Network
D. Air liur mengandung sensor rasa yang langsung mengirimkan sinyal ke otak
Kunci jawaban: C. Air liur melarutkan sampel makanan sehingga rasa dapat dideteksi
Pembahasan:
Air liur di mulut mengandung air dan enzim yang penting untuk proses pencernaan. Salah satu fungsi utama air liur adalah membantu melarutkan sampel makanan yang masuk ke mulut sehingga reseptor rasa (sensor rasa) di lidah dapat mendeteksi dan mengirimkan informasi tentang rasa makanan tersebut ke otak.
Proses ini penting dalam menentukan bagaimana otak kita menginterpretasikan rasa makanan yang kita makan.
3. Apa peran utama air liur dalam proses persepsi rasa makanan?
A. Melindungi gigi dari kerusakan
B. Membantu dalam pencernaan protein
C. Meningkatkan produksi saliva
D. Melarutkan sampel makanan sehingga rasa dapat dideteksi
Kunci jawaban: D. Melarutkan sampel makanan sehingga rasa dapat dideteksi
