BANJARNEGARAKU.COM - Menikmati makanan khas di sebuah daerah kadang bikin ketagihan dan juga penasaran. Seperti oleh-oleh yang satu ini, selain untuk dinikmati sendiri juga bisa dibagikan kepada teman-teman di perantauan untuk mengenalkan oleh-oleh khas kampung halamannya.
Saat kembali ke perantauan, kurang lengkap apabila tak membawa oleh-oleh dari kampung halaman. Sedangkan Untuk daerah Banjarnegara sebagai kampung halaman, juga menawarkan berbagai macam oleh-oleh khas yang nikmat.
Baca Juga: Pemkab Purbalingga Siap Semarakkan Perayaan HUT Ke-78 Republik Indonesia
Dilansir Banjarnegaraku.com dari Kabar Wonosobo pada 1 Mei 2022, 5 Oleh-Oleh Khas Banjarnegara, Cocok untuk Dibawa Kembali ke Perantauan.
Dikatahui, jika sebagian daerah di Banjarnegara berupa dataran tinggi yang dimanfaatkan sebagai ladang pertanian masyarakat, sehingga banyak oleh-oleh khas Banjarnegara merupakan olahan hasil pertanian.
Berikut 5 oleh-oleh khas Banjarnegara yang dapat masuk daftar oleh-oleh untuk dibawa ke perantauan:
Baca Juga: Regu Elang SDN 1 Sudagaran Berhasil jadi Juara 1 Galang Tangguh Kwarran Banyumas
1. Carica
Carica adalah salah satu jenis pepaya yang hanya bisa tumbuh di daerah tertentu, salah satunya Banjarnegara. Pepaya tersebut berasal dari Amerika dan berhasil dikembangkan di Dataran Tinggi Dieng dengan diintroduksi oleh pemerintah kolonial Hindia Belanda pada masa menjelang Perang Dunia II.
Berbagai macam olahan dari carica telah menjadi buah tangan yang banyak disukai lantaran rasanya agak asam tetapi harum.
Selain rasanya yang nikmat, carica juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh dengan kandungannya berupa kalsium, vitamin A, vitamin B komplek, vitamin C dan vitamin E. Olahan carica tersebut diantaranya dijadikan sirup, jus, manisan dan selai.
Baca Juga: Senam Bersama dan Lomba-Lomba Awali Semarak HUT Ke-78 RI, Diikuti ASN Lintas OPD di Banjarnegara
2. Purwaceng
Purwaceng merupakan tanaman yang tumbuh di Dataran Tinggi Dieng, Banjarnegara dan dikenal dengan sebutan Ginsengnya Wong Dieng. Tanaman purwaceng biasa dimanfaatkan sebagai herbal lantaran khasiatnya yang dapat menambah stamina.
Jenis olahan dari tanaman purwaceng yang dapat dijadikan oleh-oleh berupa kopi biji dan akar purwaceng. Rasa dari olahan tersebut berupa pedas seperti minuman jahe, sehingga cocok disajikan ketika cuaca dingin.
3. Jenang Salak
Daerah Banjarnegara juga dikenal dengan produksi buah salaknya, sehingga ada banyak jenis olahan salak yang dapat dijadikan oleh-oleh. Jenang salak atau dodol salak merupakan olahan dari buah salak dengan rasanya yang legit, manis serta memiliki aroma wangi.
Baca Juga: Inilah Calon Logo Banjoemas yang Akan Jadi Brand Kota Lama
Oleh-oleh ini merupakan salah satu oleh-oleh yang enak namun terjangkau. Olahan dari buah salak ini berbeda dari yang lain, sebab salak diolah menjadi kerupuk dengan tekstur yang garing dan renyah.
Produksi kerupuk salak di Banjarnegara masih didominasi oleh usaha rumahan, sehingga rasanya akan lebih nikmat untuk dikonsumsi.
4. Kerupuk Salak
Olahan dari buah salak ini berbeda dari yang lain, sebab salak diolah menjadi kerupuk dengan tekstur yang garing dan renyah. Produksi kerupuk salak di Banjarnegara masih didominasi oleh usaha rumahan, sehingga rasanya akan lebih nikmat untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Porprov XVI Jateng Usai, Penakluk Sungai Serayu Banjarnegara Juara Umum Cabor Arung Jeram
5. Kopi Biji Salak
Tidak hanya buahnya, tetapi juga biji salak dapat diolah untuk dikonsumsi dalam bentuk kopi.
Meskipun berbeda dengan rasa kopi pada umumnya, namun kopi biji salak memiliki banyak peminat karena merupakan olahan yang unik juga nikmat.
Demikianlah 5 oleh-oleh khas Banjarnegara yang nikmat dan wajib dibaw apulang saat berwisata ke Banjarnegara. Semoga brmanfaat.***