BANJARNEGARAKU.COM - Siswa kelas X SMAN 1 Banjarnegara memepersiapkan produk karya terbaiknya dalam rangka Gelar Karya Projek Penguatan Pelajar Pancasila (P5) Kelas X pada Selasa 30 Januari 2024 di aula SMAN 1 Banjarnegara.
Gelar Karya P5 Kelas X dibuka secara resmi oleh Kepala SMAN 1 Banjarnegara, Sudarto SPd MM pada pukul 08.00 Wib di aula SMAN 1 Banjarnegara.
Pelaksanaan Gelar Karya P5 Kelas X tersebut, merupakan aksi kegiatan P5 yang ke-3 bagi kelas X dengan tujuan untuk meningkatkan kemampuan berwirausaha dengan memiliki sikap kreatif, kolaboratif dan bernalar kritis.
Menurut Koordinasi Projek P5 Kewirausahaan, Muidah SPd MM, permodalan dalam kegiatan berasal dari siswa yang terbagi menjadi 4 kelompok tiap kelas.
Modal dari iuran persiswa di gunakan untuk proses produksi, dan dipasarkan ke konsumen, diantaranya ke guru, karyawan, kakak kelas maupun orang tua siswa yang hadir turut serta berpartisipasi dalam kegiatan tersebut.
"Keuntungan penjualan produk yang diperoleh mencapai 500-800 ribu rupiah lebih masing-masing kelompok," katanya.
"Adapun produk yang dijual siswa dalam Gelar Karya P5 Kelas X berupa beraneka ragam makanan dan minuman sehat yang berasal berasal dari protein nabati maupun hewani," imbuhnya.
Siswa kelas X memproduksi masakan dan minuman berbagai menu yang bervariasi dengan berbagai nama produksi unik dan menarik kreasi siswa.
Nama-nama produksi makanan dan minuman kelas saat Gelar Karya Kelas X diantaranya, Sweet Towel, Sweet Towel Lemon Tea, Chagio Spring Roll, Infused Water, Best Combo, Pochima Cheese, Fruity Yogurt Jell, Sushi Lho, Kebab Bulking, Vegan Kebab, Fruits Kebab, Dimyum, Paket Hemat Nuggets.
Salah satu peserta Gelar Karya Kelas X, Nayla Putri kelas X 10 mengaku sangat senang dengan kegiatan tersebut namun merasa capek dan lelah karema sudah sejak awal proses mempersiapkan segala sesuatu bersama kelompoknya.
Nayla dan kelompoknya memproduksi Chicken Garlic Butter Chillin, dan es kuwut.
Lebih lanjut, dia menjelaskan proses pembuatan Chicken Garlic Butter Chillin.
"Bahanya ayam, tepung Chillin, panir putih, dimarinasi, dimasukan ke tepung basah, di adonan 1 ayam fillet dikasih 8 sendok terigu, 6 sendok tepung maizena, tepung serba guna, bumbu utama bawang putih, bawang Bombay, dikasih sedikit cabe merah. Sebelum bumbu bawang digoreng dg margarin, masukan bumbu saori saos tiram, dikasih air dikit," jelasnya.
Sementara itu, Waka Kurikulum SMAN 1 Banjarnegara, Aprilia Eka Setyawati,S.S. menjelaskan dengan adanya kegiatan Gelar Karya Projek P5 ini untuk memberikan bekal kepada siswa terutama mempersiapkan siswa belajar memulai usaha tanpa harus menunggu siswa lulus sekolah.
"Apalagi belum tentu semua siswa melanjutkan ke perguruan tinggi dengan belajar berwirausaha diharapkan siswa bisa membuka usaha sendiri pascalulus sekolah. Adapun tindak lanjut dari kegiatan ini tidak hanya berhenti saat gelar karya, tapi diharapkan memanfaatkan Cafe Literasi Pustaka Cendekia Smansabara siswa bisa PO pesen makanan dan minuman di hari biasanya," jelasnya.
"Kegiatan ini juga untuk mengasah keuletan tidak mudah menyerah memanfaatkan peluang usaha apapun yang sesuai dengan kemampuan dan kompetensi siswa," imbuhnya.***