Network
BANJARNEGARAKU.COM - Menikmati makanan tradisional di berbagai daerah pasti memiliki kekhasan tersendiri. Coba kita intip ke wilayah Kabupaten Banjarnegara Provinsi Jawa Tengah, yang terkenal dengan makanan tradisional yang lezat dan pastinya terbaik untuk dinikmati dijamin nikmat dan melegenda.
Di Banjarnegara ternyata memiliki beragam makanan tradisional yang enak, dan memiliki rasa yang unik dan menarik banget buat para pecinta kuliner wajib mencoba. Jika kamu pengen tau apa saja makanan tradisional tersebut simak artikel ini hingga tuntas ya.
Dilansir Banjarnegaraku.com dari Berbagai sumber. Berikut ini adalah beberapa makanan tradisional yang ada di Banjarnegara yang populer dan terbaik:
1. Sate Ambal
Sate Ambal adalah makanan khas Banjarnegara yang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan bambu lalu dibakar.
Sate Ambal disajikan dengan sambal kacang dan irisan bawang merah. Sate Ambal dapat ditemukan di Warung Sate Ambal Pak Darwito yang beralamat di Jl. Banyumas No. 38, Ambal, Banjarnegara.
Baca Juga: Pemkab, Baznas dan PGRI Gotong Royong Bedah Rumah Tak Layak Huni di Banjarnegara
2. Nasi Kucing
Nasi Kucing adalah makanan yang terdiri dari nasi yang disajikan dalam porsi kecil-kecil dengan lauk pauk yang berbeda seperti sate, telur, ayam, tempe, dan lain sebagainya. Nasi Kucing biasanya disajikan di warung-warung kecil atau pedagang kaki lima di Banjarnegara.
3. Gethuk Goreng
Gethuk Goreng adalah makanan tradisional Banjarnegara yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula merah, lalu digoreng.
Gethuk Goreng sangat nikmat disantap saat masih hangat. Anda dapat menemukan Gethuk Goreng di pasar tradisional Banjarnegara atau pedagang kaki lima di sekitar Kota Banjarnegara.
4. Sroto Sokaraja
Sroto Sokaraja adalah makanan tradisional Banjarnegara yang berupa sup daging sapi atau kambing yang disajikan dengan nasi dan sayur-sayuran. Sroto Sokaraja biasanya dijual di pagi hari dan dapat ditemukan di Pasar Sokaraja, Banjarnegara.
5. Sate Buntel
Sate Buntel adalah makanan khas Banjarnegara yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dibungkus dengan perut domba atau kambing, kemudian dibakar atau dipanggang dengan arang hingga matang.
Sate buntel ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan sambal yang pedas. Anda bisa mencicipi Sate Buntel di Warung Sate Buntel Seger Bener, Jl. Pemuda No.57, Banjarnegara.
Demikianlah beberapa makanan tradisional Banjarnegara yang terkenal dengan citarasa yang lezat dan unik. Jika Anda berkunjung ke Banjarnegara, jangan lupa mencoba makanan-makanan tersebut!***
