BANJARNEGARAKU.COM - Kali ini kita akan berbagi resep dan cara membuat Ayam Bakar Manis, daging empuk, bumbu meresap, referensi menu masakan keluarga saat liburan.
Resep kali ini dijamin berbeda dari lainya dan mudah untuk dibuat, berikut kita sajikan resep dan cara membuat Ayam Bakar Manis, daging empuk, bumbu meresap
Pastinya resep Ayam Bakar Manis ini bisa bikin nagih deh, resep dan cara membuat Ayam Bakar Manis daging empuk, bumbu meresap, berikut bisa di praktekan di dapur rumah kalian sendiri.
Baca Juga: Buka Puasa Tidak Dianjurkan Minum Teh, Mau Tahu Alasannya
Berikut resep dan cara membuat Ayam Bakar Manis daging empuk, bumbu meresap yang bisa kalian coba di dapur rumah sendiri.
Bahan:
1 ekor ayam
2 lembar daun salam
3 sendok makan kecap manis (dapat ditambahkan jika ingin manis, sesuai selera)
Air secukupnya untuk ungkep ayam
4 butir bawang merah (haluskan)
Baca Juga: 7 Pengaruh Puasa Senin Kamis Bagi Tubuh, Benarkah Berdampak Positif?
3 siung bawang putih (haluskan)
8 buah cabai merah keriting (haluskan)
1/2 sendok teh merica (haluskan)
1 ruas jari kunyit dibakar lalu dihaluskan
2 ruas jari jahe dikeprak
2 ruas lengkuas dikeprak
Garam Secukupnya
Gula Merah secukupnya
Baca Juga: Kalian Terkena Vertigo? Ketahui Penyebab, Pengobatan, dan Cara Kurangi Risikonya, Simak Selengkapnya
Cara Membuat:
1. Haluskan 10 buah cabe rawit merah, 2 (dua) buah jeruk nipis / limau ambil airnya, saring biji jeruk jangan sampai terbawa, tambahkan 6 (enam) sendok makan kecap manis.
Tumis bumbu – bumbu yang telah dihaluskan sampai kekuningan dan harum,
2. 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian, atau ukuran besar menjadi 6 bagian (sesuai selera), cuci sampai bersih dan sisihkan
3. Masukkan Ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih kedalam tumisan tersebut
4. Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam
Baca Juga: Bikin Heboh! Ratusan Pendekar PSHT Kumpul di Gedung DPRD Banjarnegara, Ternyata..
5. Masukkan daun salam dan kecap, biarkan masak hingga daging ayam empuk, dan kuah mengental. Angkat dan sisihkan
6. Siapkan bara arang untuk membakar ayam yang telah diungkep, bakar sampai permukaan kering dan jangan terlalu gosong.
7. Sajikan
Itulah resep dan cara membuat Ayam Bakar Manis, referensi memasak untuk disajikan sebagai menu hidangan, yang bisa dibuat di dapur rumah kalian sendiri, dijamin bikin nagih, selamat mencoba.
Artikel sebelumnya tayang di portalpekalongan.com dengan judul Resep Tahun Baru, Ayam Bakar Manis, Daging Empuk, Bumbu Meresap, Cocok Dihidangkan dengan Nasi Hangat.***