BANJARNEGARAKU.COM - Ketika kita berkunjung pada suatu daerah, salah satu yang kita pikirkan adalah apakah makanan khas yang ada pada daerah tersebut. Sehingga saat pulang ke kampung halaman dan kembali ke perantauan, kurang lengkap apabila tak membawa oleh-oleh sebagai buah tangan.
Membawa oleh-oleh sebagai buah tangan, selain untuk dinikmati sendiri juga bisa dibagikan kepada keluarga dan teman-teman di perantauan untuk mengenalkan oleh-oleh khas daerah yang yang kita kunjungi tersebut.
Salah satu daerah yang memiliki makanan khas adalah Kabupaten Banjarnegara Jawa Tengah, juga menawarkan berbagai macam oleh-oleh khas yang nikmat.
Sebagian daerah di Banjarnegara berupa dataran tinggi yang dimanfaatkan sebagai ladang pertanian masyarakat, sehingga banyak oleh-oleh khas Banjarnegara merupakan olahan hasil pertanian.
Dikutip banjarnegaraku.com dari kabarwonosobo.pikiran-rakyat.com, Berikut oleh-oleh khas Banjarnegara yang dapat masuk daftar oleh-oleh untuk dibawa ke perantauan:
1. Jenang Salak
Daerah Banjarnegara juga dikenal dengan produksi buah salaknya, sehingga ada banyak jenis olahan salak yang dapat dijadikan oleh-oleh.
Baca Juga: Hago atau Ocean Crush? Pilih Game Favoritmu untuk Menambah Saldo DANA!
Jenang salak atau dodol salak merupakan olahan dari buah salak dengan rasanya yang legit, manis serta memiliki aroma wangi. Oleh-oleh ini merupakan salah satu oleh-oleh yang enak namun terjangkau.
2. Kerupuk Salak
Olahan dari buah salak ini berbeda dari yang lain, sebab salak diolah menjadi kerupuk dengan tekstur yang garing dan renyah. Produksi kerupuk salak di Banjarnegara masih didominasi oleh usaha rumahan, sehingga rasanya akan lebih nikmat untuk dikonsumsi.
3. Kopi Biji Salak
Tidak hanya buahnya, tetapi juga biji salak dapat diolah untuk dikonsumsi dalam bentuk kopi. Meskipun berbeda dengan rasa kopi pada umumnya, namun kopi biji salak memiliki banyak peminat karena merupakan olahan yang unik juga nikmat.
Baca Juga: Warung Sate Kambing Terenak di Purbalingga, Dijamin Dagingnya Empuk Rasanya Menggelegar...
4. Carica Carica
Carica adalah salah satu jenis pepaya yang hanya bisa tumbuh di daerah tertentu, salah satunya Banjarnegara.
Pepaya tersebut berasal dari Amerika dan berhasil dikembangkan di Dataran Tinggi Dieng dengan diintroduksi oleh pemerintah kolonial Hindia Belanda pada masa menjelang Perang Dunia II.
Berbagai macam olahan dari carica telah menjadi buah tangan yang banyak disukai lantaran rasanya agak asam tetapi harum. Selain rasanya yang nikmat, carica juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh dengan kandungannya berupa kalsium, vitamin A, vitamin B komplek, vitamin C dan vitamin E.
Olahan carica tersebut diantaranya dijadikan sirup, jus, manisan dan selai.
Baca Juga: Membaca untuk Uang: Exploring Fizzo Novel and Novelah sebagai Aplikasi Penghasil DANA
5. Purwaceng
Purwaceng merupakan tanaman yang tumbuh di Dataran Tinggi Dieng, Banjarnegara dan dikenal dengan sebutan Ginsengnya Wong Dieng.
Tanaman purwaceng biasa dimanfaatkan sebagai herbal lantaran khasiatnya yang dapat menambah stamina. Jenis olahan dari tanaman purwaceng yang dapat dijadikan oleh-oleh berupa kopi biji dan akar purwaceng.
Rasa dari olahan tersebut berupa pedas seperti minuman jahe, sehingga cocok disajikan ketika cuaca dingin.
Baca Juga: Membuka Peluang Penghasilan: Aplikasi Penghasil Saldo Dana Terkini di Tahun 2024
Demikianlah informasi tentang 5 oleh-oleh khas Banjarnegara yang bisa dijadiakn buah tangan buat keluarga dan teman-teman di oerantauan. Semoga bermanfaat.***
DISCLAIMER: Sebagian dari artikel ini sudah tayang di kabarwonosobo.pikiran-rakyat.com pada 1 Mei 2022, dengan judul: 5 Oleh-Oleh Khas Banjarnegara, Cocok untuk Dibawa Kembali ke Perantauan.