Makanan yang digoreng dengan minyak panas akan berkurang kandungan nutrisinya.
Bahkan nutrisi bisa hilang jika menggorengnya terlalu lama.
3. Ganggu kesehatan jantung
Makanan berminyak terbukti bisa meningkatkan tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol baik.
Baca Juga: Kekebalan Tubuh Terjaga dengan Konsumsi Bayam
Kemudian bisa memicu obesitas yang bisa menimbulkan penyakit jantung.
4. Meningkatkan risiko terkena diabetes dan kanker
Akan lebih berisiko jika sering memakan makanan bertepung dan digoreng karena mengandung kadar gula yang tinggi.
Selain itu zat akrilamida (penyebab kanker) dapat terbentuk selama proses memasak dengan suhu tinggi seperti menggoreng.
Mungkin berat meninggalkan makanan yang goreng. Tapi yakin, Anda masih bisa mengurangi makan makanan digoreng dan mulai membiasakan diri makan makanan tanpa digoreng.