Network
-1 sdt Terasi
-2 cm Kencur
-2 butir Kemiri
Baca Juga: Resep Seblak, Makanan Favorit Ciwi-ciwi Dikala Ngambek
Cara membuat:
1. Lumuri ayam degan perasan jeruk nipis dan minyak goreng, diamkan selama 30 menit, hal tersebut dimaksudkan agar ayam tidak amis.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam, tambahkan air sekitar 1,5 liter, gula merah, garam, lalu masak dengan mengungkepnya sampai air menyusut.
3. Kemudian bakar ayam diatas grill atau teflon sambil sesekali diolesi dengan bumbunya, bakar hingga matang, sajikan.
Itulah resep dan cara membuat ayam bakar taliwang, referensi menu berbuka puasa, yang bisa dibuat di dapur rumah kalian sendiri, dijamin bikin nagih, selamat mencoba.***
