Network
Baca Juga: Ramalan Zodiak Gemini, Kamis 24 Maret 2022 tentang, Cinta, Karir, dan Kesehatan
Senyawa tannin mempunyai aktivitas antioksi dan menghambat pertumbuhan tumor. Tannin juga berfungsi sebagai anti-mikroba.
Tanaman daun ungu sangat mudah tumbuh dan diperkembangbiakkan. Memperbanyak tanaman ini dapat dilakukan secara vegetatif melalui stek batang.
Meskipun hanya dengan menancapkan batangnya saja tanaman ini bisa hidup, akan tetapi tanaman daun ungu sangat disukai oleh ulat. Sehingga ulat merupakan hama bagi daun ungu.
Drs. Untung Aribowo WJIB seorang herbalist menjelaskan bahwa daun ungu bisa dibuat ekstrak. Daun ungu juga bisa dibuat dalam bentuk serbuk instan.
“Pembuatan ekstrak daun ungu melalui mekanisme yang panjang dan rumit,” ucap Untung dalam wawancara pada hari Rabu, 23 Maret 2022.
Daun ungu yang dibuat serbuk instan bisa menjadi alternatif lain.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Lodeh Terong, Referensi Menu Sahur dan Berbuka Puasa
“Cara membuat serbuk instan daun ungu yaitu sama seperti ketika membuat serbuk jahe instan,” kata Untung.
Pilihan lain dari pengolahan daun ungu yaitu dengan cara pengeringan. Daun ungu dibersihkan, kemudian dikeringkan. Setelah daun ungu kering maka dihaluskan dan dimasukkan ke kapsul.
