Network
3. Masukkan bumbu halus dan bumbu marinasinya.
4. Aduk hingga tercampur rata. Lalu diamkan di lemari es selama 30 menit sampai satu jam. Sisihkan.
5. Iris-iris tipis bumbu iris: bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan tomat hijau.
6. Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga layu.
7. Masukkan cabe kecil dan daun jeruk. Aduk
8. Tambahkan daging yang sudah dimarinasi. Masak hingga setengah matang.
9. Masukkan tomat hijau. Lalu masak kembali hingga matang.
10. Tes Rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Itulah resep olahan daging kurban yaitu sate goreng sat set tanpa tusuk dan tanpa bakar. Selamat mencoba.***
