Network
1. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bakso kedalamnya. Tumis sebentar hingga bakso sedikit berubah warna.
2. Tambahkan air putih kedalam tumisan, biarkan mendidih sebentar.
3. Selanjutnya, masukkan wortel yang telah dipotong sesuai selera. Biarkan sebentar hingga wortel sedikit lunak.
4. Bumbui dengan kecap asin, gula pasir, kaldu jamur, merica bubuk, dan saus tiram sesuai selera. Jika menyukai rasa pedas, tambahkan cabai rawit yang telah diiris tipis.
5. Setelah itu, masukkan jamur kuping, pokcoy, dan kembang kol ke dalam tumisan. Aduk rata dan biarkan sayuran matang.
6. Koreksi rasa sesuai selera.
7. Terakhir, tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan kuah. Aduk hingga merata.
8. Cah Sayur Bakso siap disajikan.
Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan yang sederhana, Cah Sayur Bakso menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan berbuka puasa.
