Varian Rasa Lumpia Oleh oleh Khas Semarang, Bukti Sejarah Inovasi Tiada Henti

1. 300 Ml Air Bersih
2. 1 Siung Bawang Putih (Haluskan)
3. 1/4 Sendok Teh Merica Bubuk
4. 50 Gram Gula Merah (Sisir Halus)
5. 3 Sendok Makan Tepung Sagu (Larutkan Dengan 1 Sendok Makan Air)
6. 25 Gram Gula Pasir
7. 50 Gram Daging Ayam (Cincang Kasar)

Bahan Lainnya :

1. 2 Sendok Makan Tepung Terigu (Larutkan Dengan 1 Sendok Makan Air)
2. Minyak Goreng Secukupnya
3. 15 Lembar Kulit Lumpia
4. Tahap Pembuatan

Cara Memasak:

1. Ebi dan bawang putih ditumis sampai harum
2. masukkan ayam dan udang. Aduk hingga berubah warna sambil dimasak
3. Buat telur orak arik
4. masukkan tumisan daging dan rebung.
5. Aduk semua bahan hingga meresap dan masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, serta kecap.
6. Gunakan satu lembar kulit lumpia
7. masukkan isiannya.
8. Lipat serta gulung kulit lumpiannya
9. Pakai larutan tepung terigu untuk membuat ujungya merekat.

10.Gunakan api kecil dan minyak panas untuk menggoreng lumpia.

11. Jangan lupa tambahkan saus sebagai pelengkapnya.

Demikian informasi tentang varian rasa lumpia oleh oleh khas Semarang, bukti sejarah inovasi tiada henti .***