Network
BANJARNEGARAKU.COM - Ramadhan 2024 bulan berkah dan spesial buat keluarga, bisa ngumpul keluarga karena libur awal puasa. Sebentar lagi kita akan merasakan kebersamaan bareng keluarga, baik saat santap sahur dan buka puasa.
Karena liburan spesial, kini saatnya kamu menyiapkan banyak menu spesial untuk buka puasa hari pertama bersama keluarga.
Baca Juga: Capai Ratusan Milyar KPK Sidik Dugaan Korupsi Investasi Fiktif di PT Taspen, Tersangkanya Telah Ada
Dikutip banjarnegaraku.com dari Berbagai Sumber, ini menu spesial buat keluarga yaitu Semur Ayam Kentang.
Menu ini spesial Semur Ayam Kentang biasanya dibuat dengan sederhana, dan diolah dengan rempah-rempah pilihan. Inilah resep membuat Semur Ayam Kentang, untuk menu buka puasa hari pertama lengkap dengan cara membuatnya.
Resep Semur Ayam Kentang
Bahan-bahan
- Ayam 250 gr (ayam filet bisa)
- Kentang 500 ½ Bumbu
- Kemiri 3 butir
- 6 Bawang merah
- 3 Bawang putih
- 2 Daun Salam
- 2 Sereh
- 3 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Kaldu secukupnya
- Air secukupnya
- 4 sdm minyak
Cara membuatnya:
1. Pertama-tama cuci daging ayam dan potong dadu, jika yang dipakai bukan ayam filet silahkan potong beberapa bagian.
2. Lalu kupas kentang dan potong dengan ukuran sesuai selera. Kemudian, cuci bersih lanjut goreng kentang di api sedang.
3. Setelah kentang matang angkat dan tiriskan lalu, siapkan ulekan (diblender juga bisa optional) haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
4. Selanjutnya, siapkan wajan dengan minyak dan tumis bumbu dengan daun salam dan sereh hingga warna bumbu kecoklatan.
5. Berikutnya masukan ayam masak dengan api kecil hingga setengah matang lalu masukan air secukupnya.
6. Setelah mendidih masukan kentang yang sudah digoreng kecap, kaldu bubuk, dan garam secukupnya.
7. Koreksi rasa jika dirasa sudah pas sesuai selera, angkat dan sajikan menu Semur ayam Kentang di meja makan.
Demikianlah informasi tentang resep membuat semur ayam kentang untuk buka puasa hari pertama Ramadhan 2024. Semoga bermanfaat.***
