Network
BANJARNEGARAKU.COM - Selada air, sayuran yang sering dianggap hanya cocok untuk dimakan mentah dalam salad, sebenarnya juga bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan nikmat.
Salah satu cara yang bisa dicoba adalah dengan tumis selada air.
Di bawah ini kami sajikan resep sederhana untuk menyajikan tumis selada air yang menggugah selera.
Baca Juga: Resep Terong Bulat Kacang Panjang Tauco: Makanan Favorit Keluarga dengan Sentuhan Spesial
Bahan-bahan:
2 ikat selada air, petik & bersihkan
1 sendok makan udang halus
2 siung bawang putih, cincang
Minyak secukupnya
Air secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu/penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis Bawang Putih: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
Baca Juga: Meningkatkan Asupan Vitamin C untuk Menghindari Sariawan: Tips yang Perlu Diketahui
2. Tambahkan Udang Halus: Setelah bawang putih berbau harum, masukkan udang halus ke dalam wajan. Tumis sebentar hingga udang berubah warna.
