2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
Cara membuat:
- Rebus nangka, daging, daun salam, lengkuas sampai empuk dan air tinggal setengah.
- Masukkan bumbu, rebus dengan api kecil sampai meresap kurang lebih 20 menit.
- Masukkan santan, resbus terus sambil sesekali diaduk kurang lebih 10 menit.
- Masukkan gula mera dan garam sesuai selera.
- Koreksi rasa.
- Angkat jika seluruhnya sudah matang.
Demikian informasi tentang resep kampungan: gulai nangka kuah tetelan.***