Network
BANJARNEGARAKU.COM - Soto Daging merupakan salah satu hidangan yang sangat cocok untuk disajikan dalam momen Idul Adha, karena selain memanjakan lidah dengan kelezatannya, juga mengandung nilai-nilai tradisional yang mendalam dalam perayaan hari besar ini.
Dengan cita rasa yang kaya dan aroma rempah yang menggugah selera, soto daging menjadi pilihan yang tepat untuk menyambut tamu dan keluarga yang berkumpul bersama.
Berikut adalah resep lengkap untuk menyajikan soto daging yang lezat dan menghangatkan suasana, dilansir Banjarnegaraku.com dari akun media sosial Instagram @masakandagingsapi, yang bersumber dari Instagram @anitajoyo.
Baca Juga: Resep Spesial Idul Adha: Sambal Daging Cili Api untuk Hidangan yang Menggugah Selera
Bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- Daun seledri secukupnya
- Air secukupnya
- Garam, gula, bubuk kaldu, lada secukupnya
Bumbu Halus:
- 7 siung besar bawang merah
- 5 siung besar bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas laos
- 1/2 ruas jahe
- 5 biji kemiri
Pelengkap:
- Telur rebus
- Jeruk nipis
- Bawang merah goreng
- Sambal rebus
Baca Juga: Resep Spesial Idul Adha: Dendeng Balado Pedas Menggugah Selera untuk Hidangan Keluarga yang Istimewa
