b. Uji Kandungan Protein dalam Urine Reagen Biuret pada umumnya digunakan untuk mengetahui adanya kandungan protein pada bahan makanan.
Reagen Biuret berwarna biru, yang apabila bereaksi dengan protein akan berubah warna menjadi ungu.
Reagen Biuret juga dapat digunakan untuk menguji keberadaan protein dalam urine.
Apa yang harus kamu lakukan ?
1. Masukkan 40 tetes (2 mL) sampel urine ke dalam tabung reaksi, dan beri label setiap sampel. Berhati-hatilah agar urine tidak tumpah atau mengenai baju!
2. Tambahkan 3 tetes reagen Biuret untuk masing-masing tabung! Kocok perlahan-lahan untuk mencampur!
3. Perhatikan perubahan warna yang terjadi!
Data pengamatan Catatlah data pengamatan kamu dengan cermat dan teliti sesuai dengan hasil praktikum pada Tabel 9.1
Apa yang perlu kamu diskusikan?