Network
Jadi kalo ke Banjarnegara, harus mencoba buah ini ya.
6. Salak Pondoh
Buah berkulit sisik ini memang terkenal khas dari Banjarnegara. Pasarnya meluas hingga Jakarta, Surabaya, hingga luar Jawa.
Tumbuhan yang hanya bisa tumbuh dengan baik pada ketinggian 200 mdpl hingga ketinggian 700 mdpl ini paling banyak dibudidayakan di Kecamatan Madukara, Banjarnegara.
Saat ini, olahan buah salak pondoh banyak diproduksi oleh UMKM di Banjarnegara antara lain keripik salak, dodol salak, manisan salak, sirup salak, hingga jenang salak. Hal ini dilakukan untuk menyiasati hasi panen ketika harga salak yang anjlok.
Baca Juga: Jangan Salah Beli Ikan, Ini 6 Ciri Ikan yang Segar
7. Purwaceng
Tanaman ini hanya bisa tumbuh di dataran tinggi yang berhawa dingin seperti Dieng, Banjarnegara. Dikenal juga dengan gingseng dari jawa karena kemiripan rasa dan khasiatnya.
Biasanya Purwaceng dioah menjadi bubuk dan diseduh menjadi minuman atau dicampur dengan susu dan kopi.
