Network
BANJARNEGARAKU.COM - Bagi kalian yang hobi banget makan soto legend, pastinya sudah nggak asing dengan soto unik yang satu ini. Dan menikmati menu kuliner Nusantara emang eggak ada matinya, pasalnya banyak banget menu-menu spesial yang bisa kita coba nikmati. Salah satunya soto Bonjok yang rasanya enak, nikmat, gurih...bikin ketagihan.
Menu spesial kali ini coba kita intip yaa, Soto Bonjok. Kuliner legendaris asal Banyumas itu terlihat berbeda. Nggak seperti soto Semarang, Kudus, Solo, atau Lamongan yang berkuah kuning dan bening, Soto Bonjok justru “keruh” karena diguyur bumbu kacang.
Baca Juga: Masinis KA Argo Semeru Enggan Berkomentar: Tunggu Perintah Atasan, PT KAI Meminta Maaf
Meskipun kita tahu bahwa banyak sekali jenis soto di Banyumas, Purbalingga maupun di Banjarnegara. Soto Bonjok Banyumas memang telah melegenda karena telah berjualan dari tahun 1997 ini.
Bagi para pengunjung awal penyajiannya adalah pembeli akan disodori semangkuk soto berkuah bening lengkap dengan irisan daun bawang, kacang tanah yang disangrai, tauge muda, dan bawang goreng, serta semangkuk bumbu kacang. Gimana cara menikmatinya?
Baca Juga: Mulus Melenggang ke Euro 2024 Spanyol Full Senyum, Lepas Kalahkan Norwegia 0-1
Namun, bila ingin menikmati rasa ori dari soto Bonjok itu, coba kita icip-icip dulu kuahnya satu atau dua sendok. Jika sudah, kamu bisa menuang bumbu kacang ke dalam mangkuk soto dan rasakan perbedaannya. Selanjutnya meski sudah kita campuri dengan bumbu kacang, soto nggak lantas terasa pedas, kok. Kita bisa mengatur tingkat kepedasan dengan sambal cabai rawitnya.
Sajian Makin Nikmat bersama Kerupuk Cantir
