Network
BANJARNEGARAKU.COM - Momen berbuka puasa selalu menjadi saat yang ditunggu-tunggu bagi umat Muslim di seluruh dunia.
Setelah seharian menahan lapar dan haus, menu berbuka puasa menjadi sesuatu yang spesial dan dinanti-nantikan.
Salah satu menu yang dapat menjadi pilihan istimewa untuk berbuka puasa adalah "Ati Ampela Rica Kemangi", sebuah hidangan lezat yang menggugah selera dan menyegarkan.
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa: Sup Bihun Gambas
Ati Ampela Rica Kemangi adalah sajian yang menggabungkan cita rasa pedas khas dari bumbu Rica-rica dengan aroma segar dari kemangi.
Resep yang kami ambil dari laman resmi Briliofood ini memiliki komposisi yang sederhana namun menghasilkan cita rasa yang luar biasa.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
500 gr ati ampela ayam
1 ikat kemangi, petik daunnya
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
Garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya
250 mil air
Sedikit minyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
