Network
BANJARNEGARAKU.COM - Saat bulan Ramadan tiba, momen berbuka puasa menjadi saat yang ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia.
Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, tidak ada yang lebih menyenangkan daripada menyantap hidangan lezat dan bergizi untuk mengembalikan energi.
Salah satu menu praktis yang cocok untuk berbuka puasa adalah Tumis Brokoli Jamur.
Selain mudah disiapkan, hidangan ini kaya akan nutrisi dan rasa yang lezat.
Dilansir dari laman resmi Briliofood, berikut adalah resep dan cara membuat Tumis Brokoli Jamur yang menggugah selera.
Bahan-bahan:
150 gr bunga brokoli
200 gr fillet ayam, dipotong kotak kecil
15 gr jamur kuping, rendam air hangat sampai mengembang, diiris
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih, geprek kemudian cincang
Biji wijen secukupnya
Bahan saus:
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
Gula secukupnya
Sedikit garam
70 ml air
1 sdt tepung maizena
Kaldu bubuk
Merica bubuk
