Cara Membuat Lumpia Kornet Jamur, Terobosan Rasa Baru dan Makna Bentuk yang Dimiliki

Apa ciri khas lumpia Semarang sebagai salah satu oleh oleh khas Semarang?

Salah satu ciri khas lumpia Semarang adalah isinya terdiri atas rebung (bambu muda), telur, daging ayam, jamur, daging udang, dsb. Tekstur kulitnya yang renyah, plus kombinasi isinya membuat cita rasa lumpia ini makin nikmat.

Nah Anda dapat mencoba membuat lumpia kornet jamur di rumah.

Berikut Ini adalah Bahan-Bahan Lumpia Kornet Jamur (Lumpia Isi Daging Kornet Jamur):

1. 15 kulit lumpia siap pakai
2. 200 daging kornet sapi
3. 50 gram jamur kancing, potong kecil
4. 50 gram bengkuang, potong bentuk korek api
5. 50 gram tahu putih, lumatkan
6. 6 butir bawang merah, cincang halus
7. 4 siung bawang putih, cincang halus
8. 100 gram bawang bombay, cincang halus
9. 1 batang daun bawang, iris halus

10.1 sdm bumbu kari siap pakai

11.1/4 sdt merica bubuk

12.1/2 sdm gula pasir

13.Garam secukupnya

Cara Membuat Isi:

1. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daun bawang, bengkuang, tahu, kornet dan jamur. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan bumbu kari, merica bubuk, gula dan garam.
4. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.

Cara Membuat Lumpia Kornet jamur (Lumpia isi daging Kornet Jamur):