- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri (sangrai)
- 3 cm kencur
- 1 cm kunyit
- 1/2 sdm ketumbar (sangrai)
Baca Juga: Otak-otak Bandeng Oleh oleh khas Semarang, Mudah Buatnya, ini Resepnya dan Cocok untuk Makan Sahur
Cara Membuat
1. Rebus kacang hijau sebentar saja kurleb 5 menit, lalu tiriskan.
2. Campur jd satu tepung beras, tepung tapioka, royco, garam, bumbu halus, air dan santan.
3. Aduk sampe tercampur rata.
4. Masukkan kacang hijau dan daun jeruk.
5. Aduk kembali.
Siap Digoreng:
1. Panaskan minyak.
2. Ambil adonan 1 sendok sayur.