BANJARNEGARAKU.COM – Tempe goreng tepung sepertinya menjadi makanan favorit bagi semua kalangan. Tempe makanan rakyat yang merakyat.
Tempe goreng bisa dijadikan menu untuk makan atau sebagai cemilan yang dihidangkan untuk saat santai bersama keluarga.
Tempe goreng juga termasuk makanan bergizi tinggi jika dikonsumsi secara wajar tidak berlebihan.
Resep kampungan akan menyajikan resep yang mudah dan murah untuk dicoba.
Baca Juga: Resep Kampungan: Hati Sapi Tumis Kecap
Mari kita simak artikel berikut:
Bahan:
300 gram tempa yang bagus
Minyak goreng
100 gram tepung beras
25 gram tepung kanji
3 batang kucai potong ½ cm
1 batang daun bawang, iris halus
150 cc air
Bumbu yang dihaluskan:
2 sendok teh ketumbar
1 siung bawang putih
1 cm kencur
½ sendok teh garam
Baca Juga: Resep Kampungan: Sayur Lodeh Campur Rasa Gembira
Cara membuat:
- Iris tempe tipis-tipis
- Campur bumbu dengan teung beras, tepung kanji, garam dan penyedap rasa.
- Aduk sambil air sampai adonan licin.
- Masukkan daun bawang dan kucai, aduk rata.
- Celupkan tempe satu persatu ke dalam adonan tepung
- Goreng dalam minyak sampai matang kecoklatan
- Tiriskan
- Sajikan selagi hangat.
Demikian resep kampungan: tempe goreng tepung yang crancy.***