BANJARNEGARAKU.COM - Menteri Perdagangan RI Zulkifli Hasan mendukung produk Modified Cassava Flour (Mocaf) agar mampu bersaing dengan gandum.
Hal tersebut disampaikan saat menghadiri gerakan nasional pengendalian inflasi pangan di Pendapa Dipayudha Adigraha Banjarnegara pada Jumat 4 November 2022.
"Mocaf bisa menjadi produk subtitusi untuk mengatasi ketergantungan pada impor gandum," ujarnya.
Baca Juga: Mendag Zulkifli Hasan Lepas Ekspor 45 Ton Tepung Mocaf dari Banjarnegara ke Turki
Pihaknya menjelaskan, di Banjarnegara ada produk kreatif anak muda yaitu Mocaf, terbukti tepung berbahan baku singkong tersebut mampu menyerap hasil pertanian dan mengurangi impor gandum.
Dalam kesempatan tersebut Mendag Zulkifli Hasan juga berencana akan memberikan subsidi untuk produk Mocaf agar mampu bersaing dengan gandum.
"Harga tepung Mocaf saat ini berkisar Rp15 ribu per kilogramnya, atau lebih tinggi dibandingkan dengan harga tepung gandum," lanjut Mendag.
Baca Juga: Relawan PMI Purbalingga Dapat Surat Cinta dari Pengungsi di Desa Tlahap Lor
Untuk itu pemerintah pusat dan daerah akan mensubsidi harga sebesar Rp3 ribu sehingga dipasaran harganya berkisar Rp12 ribu.
Pada kesempatan tersbeut Mendag Zulkifli Hasan juga berkesempatan menyaksikan pemberian rekor MURI cookies Mocaf terbanyak sejumlah 20.000 keping.
Dan yang menjadi salah satu kebanggaan Banjarnegara adalah pelepasan 45 ton tepung Mocaf yang diekspor ke Turki dan dilepas langsung oleh Mendag Zulkifli Hasan.
Baca Juga: Zulkifli Hasan Mendag RI, Launching Digitalisasi Pasar Rakyat Purbalingga
Seperti diberitakan sebelumnya ekspor tepung Mocaf yang dilakukan rumah Mocaf Banjarnegara ini bukan untuk yang pertama kalinya.
Sebelumnya juga dilakukan ekspor ke beberapa negara, seperti Inggris, Oman, Malaysia dan Singapura.***