BANJARNEGARAKU - Resep kue bawang mama Fuji sempat jadi perbincangan publik, sebab jadi rebutan keluarga Asix.
Selain jadi rebutan, rasa kue bawang ternyata gurih dan enak.
Ternyata bahan dan cara membuatnya juga cukup mudah loh.
Dilansir banjarnegaraku.com di halaman seputarlampung.com, membuat kue bawang resep dari mama Fuji yang bernama Dewi Suharti. Dia akan membagikan resep cara membuat kue bawang melalui kanal akun Youtube nya bernama " Mama Fuji", Minggu, 16 Januari 2022.
Sebelum masuk ke awal tahap pembuatan nya, Dewi Suharti pergi ke pasar terlebih dahulu untuk membeli Bahan - bahan yang dibutuhkan seperti terigu, daun seledri, dan bahan lainnya.
Setelah semua bahan yang dibutuhkan terpenuhi, waktu nya Dewi Suharti mempraktekan cara membuat kue bawang.
Baca Juga: Disebut Sebagai Simbol Semangat Dongkrak Pariwisata, Ada Patung Jokowi Naik Motor
Dewi Suharti ditemani dengan teman dekat Vanessa Angel yaitu Marissya Icha. Berikut ini bahan dan cara membuat kue bawang.
Bahan - bahan nya:
Minyak goreng 500 l
Tepung sagu 300 gram
Telur 2 butir
Bawang merah 7-8 butir (halus)
Bawang putih 5 butir (halus)
Margarin 1,5 ons
Santan kental 300 l
Lada halus satu saset
Daun bawang
Seledri
Tepung terigu 700 gram
Penyedap rasa 1 bungkus
Garam secukupnya
Cara membuatnya:
Baca Juga: Apa Manfaat Latihan Lari Halang Rintang? Kunci Jawaban PJOK Kelas 5 SD MI Halaman 114
Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu, tepung sagu, telur, kemudian santan dituangkan secara perlahan-lahan.
Setelah itu, aduk adonan nya lalu masukkan margarin, bawang merah (halus), bawang putih (halus), garam, penyedap rasa, lada halus, daun bawang diaduk sampai adonan menggumpal merata.
Selanjutnya, adonan digiling seperti persegi panjang sampai habis. Lalu, letakan semua adonan yang sudah digiling di atas meja yang dialasi plastik.
Siapkan minyak goreng, masak dengan api sedang setelah terlihat agak kecokelatan kue bawang siap diangkat.
Dan Kue bawang bisa dimasukan ke dalam toples cocok untuk dijadikan cemilan ringan.
Itulah, resep kue bawang ala mama Fuji yang Gurih dan Enak. Selamat mencoba.
Artikel ini telah terbit dengan judul Resep Cara Membuat Kue Bawang ala Mama Fuji, Kesukaan Keluarga Haji Faisal di seputarlampung.com.*** (Nurdian Agustin/Dzikri Abdi Setia/seputarlampung.com)