Network
Sedangkan lemak berfungsi membantu penyerapan vitamin A,D,E,K dan mineral, sumber energi (menghasilkan 9 kal per 1 gram lemak) dan menunjang fungsi otak.
Baca Juga: Cara Hilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing, Salah Satunya Tidak Mencuci Daging Kambing
Nah bila kita mengonsumsi daging kambing dan sapi yang berlebihan akan berdampak langsung, seperti merasa pusing dan mual.
Dan dalam jangka panjang juga bisa menyebabkan darah tinggi, kolesterol tinggi, asam urat dan kegemukan.
Apabila ingin mengonsumsi protein cukup dengan porsi selebar telapak tangan.
Baca Juga: Jika Seseorang Berkurban Tidak Boleh Makan Daging Kurbanya? Ini Penjelasan Ustadz Firanda Andirja
Pasalnya, ketika tidak makan daging pun stok lemak tubuh sudah banyak.
Dilansir Banjarnegaraku.com dari Twitter @KemenkesRI yang diunggah pada Kamis, 22 Juli 2021, cara memasak daging sapi atau kambing sebaiknya dimasak secara matang sempurna.
Baca Juga: Idul Adha Segera Tiba, Berikut Hikmah dan Keutamaan Kurban, Umat Muslim Wajib Mengetahuinya
Bila dimasak dengan cara digoreng akan menambah kadar lemak dari minyak goreng, sedangkan jika dibakar akan berisiko menambah zat karsinogenik penyebab kanker.
