Network
BANJARNEGARAKU.COM - Asam urat datang melanda, mungkin mengonsumsi obat-obatan penurun asam urat merupakan langkah perawatan yang efektif namun anda juga tetap perlu menjaga pola makan agar kondisi asam urat tidak semakin parah atau sering kambuh.
Diketahui, bahwa rasa nyeri dan sakit ini bisa terjadi di persendian ketika asam urat yang menumpuk kemudian membentuk kristal tajam. Penyakit asam urat terjadi karena kegagalan proses penguraian zat purin sehingga ada penumpukan jumlah asam urat dalam tubuh. Bagaimana solusinya?
Baca Juga: Terbaru! Pingin Mudik Gratis Libur Nataru, Kemenhub Sediakan ke 11 Kota, Cek Daftar Kota Selengkapnya...
Ternyata, ada beberapa jenis makanan yang baik untuk penderita asam urat salah satunya adalah sayuran namun tidak semua jenis sayur baik dikonsumsi karena beberapa diantaranya mengandung purin yang cukup tinggi sehingga bisa memperparah asam urat.
Dilansir banjarnegaraku.com dari portal sulut, berikut adalah sayuran yang baik untuk penderita asam urat:
1. Wortel
Wortel bisa menjadi pilihan yang baik bagi penderita asam urat. Dengan kadar purin yang cukup rendah dan kandungan serat tinggi wortel termasuk sayur untuk asam urat yang aman. Serat makanan bisa mendukung pencernaan yang sehat dan memperlambat penyerapan nutrisi.
Manfaat ini bisa menguntungkan bagi orang yang ingin menjaga kadar asam urat dalam darah tetap rendah.
2. Brokoli
Brokoli juga menjadi salah satu sayuran yang baik untuk pengidap asam urat jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Selain tergolong sayuran yang rendah purin brokoli juga kaya akan kandungan vitamin dan antioksidan.
Vitamin C dapat membantu mengatasi serangan got dengan cara menurunkan kadar asam urat dalam darah. Selain itu kandungan antioksidan yang berfungsi melawan peradangan dalam tubuh dan membantu mengatasi berbagai penyakit kronis termasuk got atau asam urat.
Baca Juga: Tol Layang MBZ Mulai Padat, Libur Natal dan Tahun Baru 2024 Telah Dimulai...
3. Paprika merah
Sayuran untuk penderita asam urat yang juga aman dikonsumsi adalah paprika merah. Paprika merah memiliki kandungan rendah purin dan tinggi antioksidan, likopen, vitamin E dan beta karoten.
Salah satu makanan untuk penderita asam urat yang direkomendasikan adalah makanan tinggi kandungan antioksidan. Antioksidan mampu melawan radikak bebas yang merusak sel dan membantu mengatasi peradangan dalam tubuh.
4. Kentang
Kentang termasuk jenis sayuran untuk penderita asam urat karena kadar purin ini dalamnya sangat rendah. Belum lagi kentang tidak mengandung lemak, sodium, atau kolesterol jika diolah dengan benar.
Baca Juga: Keren! Ribuan Perempuan Purbalingga Tampil Dalam Parade Purbalingga Berkebaya, Anggun dan Cantik!
Jika dibandingkan dengan pisang kandungan potasium atau kalium dalam kentang jauh lebih tinggi. Selain itu, kandungan serat dalam kentang juga cukup signifikan sehingga baik untuk pencernaan sekaligus bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
5. Sayuran hijau
Sayuran berdaun hijau merupakan sumber serat folat dan karoten yang baik untuk tubuh. Apalagi ada kandungan vitamin C dan vitamin K di dalamnya. Mengkonsumsi sayuran hijau untuk penderita asam urat cenderung aman bahkan bisa meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh.
Contoh sayuran hijau yang mudah diolah dan sangat menyehatkan antara lain kale, selada dan bokcoy.
6. Terong
Sayuran yang baik untuk penderita asam urat selanjutnya adalah terong. Kandungan purin dalamnya rendah dan bersifat alkaline berlawanan dengan assidik alias asam. Artinya mengonsumsi sayuran seperti terong dapat membantu menetralisir kadar asam urat dalam darah.
Terong juga merupakan sayuran kayu sederhana yang dapat mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh. Orang yang sedang menjaga berat badan kerap memilih sayuran ini untuk membantu mencapai berat badan ideal.
7. Jamur
Jamur juga termasuk sayuran yang boleh dimakan penderita asam urat tapi dengan jumlah yang tepat. Jamur memiliki kandungan purin yang terbilang aman sehingga tidak meningkatkan produksi asam urat sebanyak makanan lainnya.
Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 8 SMP MTs Halaman 38, 39, 40 Kurmer: Uji Kompetensi
Meski begitu beberapa sumber menyatakan bahwa konsumsi jamur perlu dibatasi bagi penderita asam urat. Sebenarnya hal ini kembali pada toleransi tubuh masing-masing ada baiknya anda berkonsultasi lebih lanjut dengan dokter.
8. Tomat
Tomat juga bisa jadi pilihan sayuran yang baik untuk penderita asam urat. Kandungan antioksidan likopen di dalamnya membantu menurunkan risiko serangan jantung dan kanker. Tak hanya itu, tomat juga merupakan sumber vitamin C, vitamin K, potasium dan folat.
Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 8 SMP MTs Halaman 41 Kurmer: Uji Kompetensi
Demikianlah informasi tentang sayuran yang baik untuk penderita asam urat. Semoga bermanfaat.***
DISCLAIMER: Sebagian dari artikel ini sudah tayang di Pikiran-Rakyat.com pada 23 Desember 2023, dengan judul: Jangan Diurut! Asam Urat Kumat? Inilah Sayuran yang Baik Untuk Menghilangkannya.
