Ini Lima Manfaat Labu Siam Bagi Kesehatan, Banyak Disukai Teksturnya Lembut dan Manis...

BANJARNEGARAKU.COM - Labu siam memiliki tekstur empuk dengan cita rasa manis yang disukai banyak orang termasuk anak-anak dan lansia. Biasanya buah ini direbus atau dimasukkan dalam campuran sop atau lodeh.

Sedangkan, labu siam atau dalam bahasa latin dikenal dengan sebutan Sechium edule merupakan buah berkulit hijau dengan daging putih kehijauan yang disukai banyak orang.

Baca Juga: Bantah Isu 'Kuda Putih', PDIP Justru Klaim Dukungan Ahok ke Ganjar-Mahfud MD Kejutkan Jokowi...

Dikutip banjarnegaraku.com dari PMJ News, labu siam kaya antioksidan sehingga meningkatkan kesehatan. Berikut sederet manfaat makan labu siam:

1. Kaya Antioksidan

Labu siam kaya akan antioksidan dan vitamin khususnya vitamin B9 (folat), vitamin C, polifenol, dan asam amino. Labu siam juga mengandung mineral penting, seperti magnesium dan kalsium yang dikenal sebagai penguat tulang.

Tinjauan studi tentang labu siam yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry menemukan manfaat antara konsumsi labu siam pada orang dengan penyakit kronis. Namun, penulis studi mencatat bahwa diperlukan lebih banyak penelitian.

Baca Juga: PAHAMI! Anggota KPPS Harus Tahu Cara Melayani Pemilih DPT, DPTb dan DPK Pada Pemilu 2024, Berikut Selengkapnya

2. Kemungkinan Memiliki Efek Antiperadangan