Asal Usul Es Dawet Ayu Khas Banjarnegara, Ada 3 Versi, Salah Satunya Karena Pedagangnya Cantik?

1. Bahan Cendol:

- 250 gr Tepung beras
- 100 gr Tepung sagu
- 150 ml Air sari pandan
- 900 ml Air matang
- 1/2 sdt Garam

Baca Juga: Ini Kunci Jawaban Matematika Uji Kompetensi 2 Halaman 68 Nomor 11-20 Kelas 8 SMP MTs: Sistem Koordinat

2. Bahan santan:

- 1 liter Santan
- 3 lmbar Daun pandan
- 1/2 sdt Garam

3. Bahan juruh: (larutan gula merah)

- 500 gr Gula merah (sisir)
- 50 gr Gula pasir
- 250 ml Air
- 1 lembar Daun pandan

Baca Juga: Ini Kunci Jawaban Matematika Uji Kompetensi 2 Halaman 66 Nomor 1-10 Kelas 8 SMP MTs: Sistem Koordinat

4. Cara membuat:

- Campur semua bahan cendol, lalu masak hingga meletup-letup dan matikan kompor. Lalu masukkan ke dalam piping bag dan pencet hingga cendol keluar. Rendam dalam baskom berisi air dan es dan sisihkan.